Нок Бокс Motta Ø 130 mm. для кавового макухи неіржавка сталь Матеріал: неіржавка сталь, гума Виробник: Metallurgica Motta strl Оменія (Італія) Назва: Battifiltro con barra rimovibile Матеріал: неіржавка сталь (Inox 18/10) Зовні: полірована сталь Внутрішня частина: полірована сталь Висота: 10,2 см (спереду) / 13,8 см (ззаду) Діаметр Розмір : 13 см Вага: 619 г Зроблено в: Італія У цьому нок-боксі (Knock-Box), що випускає знамениту на весь світ італійську компанію МЕtallurgica Motta, реалізовані найсучасніші погляди на процес приготування кави. Призначений нокбокс Мотта 105 мм для збирання відпрацьованої кави, і з цим завданням він справляється бездоганно. Продумав до дрібниць конструкцію цього пристосування, італійські виробники завбачливо покрили спеціальною амортизувальною прокладкою краї шлунково-бокса, завдяки чому холдер повністю захищений від ударів і будь-яких інших фізичних пошкоджень. Висота його 150 мм, а діаметр — 105 мм. Професійний нос-бокс Motta (Мотта) з розбірною перекладиною та гумовою протиударною підкладкою. Є спеціальні накладки для захисту холдера від пошкоджень і подряпин під час вибиття Якому має бути нок-бокс. Якщо переводити дослівно, то нок-бокс — це коробка для ударів. Ця назва дуже точно характеризує цей аксесуар, адже саме ударом об гумову або дерев'яну перекладину на нок-боксі ми вибиваємо кавовий макух із портуфільтра. Таке пристосування для збирання, відпрацьованої кави можна просто вважати сміттєвою кавових відходів, але водночас таке сміття не псує загальну картину та дизайн кав'ярні або бару, а навпаки прикрашає її та стане важливим елементом інтер'єру. Назва пояснити дуже просто — щоб витрушити макухи з холдера, їм потрібно постукати по нок-боксу. Тому дуже важливо, щоб краї шкарпеток боксу були з амортизувальною прокладкою або з дерева (щоб не пошкодити холдер об метал). Knock box — дуже важлива річ у будь-якому професійному кафе чи барі, де професійно готують каву. Гарний ніж-бокс має бути бездоганної якості, зроблений із якісних матеріалів, бути зручним і добре вписуватися в робоче місце бариста. Їх придумали для зручної та швидкої роботи. У металевих версіях для амортизації ударів холдера виробники використовують гумову або силіконову прокладку із зовнішнього боку дна. А перекладина поглинає шум і бере на себе удар під час вибивання таблетки кави. Гарний ніж-бокс практично не має кінцевого терміну експлуатації, адже зношені деталі можна замінити, а сам нок-бокс слугуватиме Вам дуже довго
Характеристики | |
Країна виробник | Италия |
Тип | Нок-бокс |