Сифон для приготування кави та чаю 3-5 чашки (360 мл.)

Сифон для приготування кави та чаю 3 чашки (360 мл.) До комплекту входить. Штатив Верхня колба Нижня колба 360 мл багаторазовий фільтр Кришка для верхньої колби Пальник спиртовий Характеристики сифона Сифон призначений для приготування кава, чаю та інших гарячих напоїв. Об'єм сифона — 360 мл. З усіх альтернативних способів приготування сифон, мабуть, найзахопливіший. Є якась магія в тому, як вода перетікає з однієї колби в іншу та перетворюється на напій. Сифон складається з двох колб, виготовлений із жароміцного боросилікатного скла. Нижня колба закріплена на металевому штативі з таким урахуванням, щоб залишалося місця для нагрівального пристрою (в комплект входить спиртовий пальник). Верхня колба знизу обладнується скляною трубкою, яка має діставати до самого дна нижньої колби. Зверху закривається кришкою. Ущільнювач між колбами виготовлений з харчової гуми. В нижню колбу наливається вода (краще гаряча, щоб заощадити час і паливо в пальнику), верхню насипається кава або чай. Гаряча вода з нижньої колби, нагріваючись пальником, підіймається у верхню колбу, заварюючи, засинане свіжозмелену каву або чай. Після майже повного переміщення води у верхню колбу починається процес буріння й заварювання кави або чаю. Кава або чай під впливом бурлення гарячої води, не доведеної до кипіння, активно булонуться в колбі, що сприяє ефективному заварюванню та виділенню всіх ароматів і корисних речовин. Спиртовий пальник у комплекті. Зцілеве приготування чаю або кави. Призначений для приготування трьох порцій напою. Виготовлений із вогнетривкого боросилікатного скла У пальнику можна використовувати звичайний аптечний спирт Зручна ручка-тримач колби Чайний сифон — це ефектний та ефективний пристрій для приготування чаю та гарячих напоїв на його основі. Принцип дії сифона дуже простий, а сам прилад, мабуть, можна показувати в школі на заняттях — для переконливої демонстрації деяких фізичних принципів. Сифон складається з двох колб, закріплених на штативі та з'єднаних між собою скляною трубкою та розділених фільтром-ситечком. В нижню колбу наливається вода, у верхню насипається чай. Потім сифон збирається, верхня колба накривається кришкою, а під нижньою запалюється спиртовий пальник ( можна використовувати як рідкий, так і сухий спирт). Вода в нижній колбі нагрівається і тиском пари, що утворюється, виштовхується у верхню колбу, у якій починає вирувати й заварювати чай. Попри зовнішню схожість буріння в сифоні з кипінням, це сучасний інший процес — і його відмінності від кипіння з погляду заварювання чаю принципово. Під час буріння в сифоні чай «бутий» у гарячій (але не кипить) воді, насиченій киснем. І заварюється дуже добре. Коли чай готовий, пальник з-під нижньої колби забирається, сама колба швидко остигає — і чай перетікає в неї під дією негативного тиску. Фільтр водночас затримує чаїнки — і знизу залишається тільки чистий чай. Після цього із сифона зніме верхня колба (обережно, тому що вона гаряча), а з нижньої колби чай переливається в сервірувальний чайник або відразу розливається по чашках. Все виходить просто, ефектно, смачно та дуже сучасно. Настільки сучасно, що в сифоні досить складно розпізнати пристрій вельми поважного віку. Та ще й поступово «емігрувальна» у чайну культуру з культури кавової. Адже спочатку сифон був кавомашиною, причому з багатою та цікавою історією. Професійний сифон нового покоління з жароміцного скла. Для видовищної варіння кави. Кавовий сифон стане справжнім подарунком для шанувальників якісної, свіжої й ароматної кави. Саме сифон дає змогу приготувати каву в такий спосіб, щоб розкрити всю палітру смаку й аромату.