Вінчик для матчі (Часен) 72 ворсинок. Бамбук Вінчик (Часен) вирізається з суцільного шматка бамбука. Для виготовлення використовується сушений бамбук. Головки вінчиків середні. Розмір Вінчика без пакування — 8х4,5х2 см. 72 ворсинок Бамбуковий вінчик — відомий у японській чайній культурі як chasen виготовляється вручну з цільного зрізу бамбука, розрізняється довгою та кількістю ланок «зубчиків». Головне завдання вінчика — збити чай матча в єдину консистенцію. Порошок матча має властивість злипатися під час контакту з водою, вінчик розбиває порошок в однорідну структуру без грудочок, щоб ви могли насолодитися кожним ковтком без неприємних грудочок. У сучасному світі є альтернативні рішення для збивання чаю, але тільки завдяки бамбуковому вінчику чай буде приготовлений ідеально. Не надає чаю сторонніх присмаків і запахів. Що таке матча? Матча – це японський зелений чай, розтертий у порошок. По-японськи він називається маття, а в нашій транскрипції матча. Цей чай традиційно використовується в японській чайній церемонії. Особливості вирощування та приготування дають змогу цьому напою зберігати величезну кількість корисних речовин. Збирають урожай лише один раз на рік. І важливою особливістю є те, що за два тижні до збирання врожаю, листя накривають, щоб захистити їх від потрапляння сонячних променів. Отже, чай зберігає свіжість, а листя насичений темно-зелений колір. Водночас листя насичується амінокислотами, і чай набуває солодкого смаку.
Характеристики | |
Країна виробник | Китай |
Тип чаю | Матча |